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老水缸
吕雪萱
随着时代的发展,有很多东西逐渐离我们远去了,比如水缸。自打我记事起,家里就有大大小小好几个水缸,有盛水的,有腌菜的。
记忆中,水缸大都是由黄土烧制而成,里外呈红褐色,缸口是大圆形,缸底的面积比较小,整个水缸呈下短上长的倒梯形,手摸起来有粗涩感。圆形的缸盖是木制的,中间横着杆的盖把,看起来老旧又结实,据说是奶奶的父亲传下来的。
初夏的早晨,鸟儿叫,公鸡鸣,万物从梦中被唤醒,这是一天中风景最美的时候。奶奶早早起来,在缸里舀了些水洗脸,接着一瓢一瓢地舀水出来做饭、洗刷,循环往复,滋润着一日三餐......
奶奶爱干净是整个村里都知道的事儿。水缸隔天就要清洗,已成常态。遇到下大雨时,由于井里的水十分浑浊,还有股泥味儿,水缸底部就会积起一些水垢,这时的水缸就得每天清洗一次。
奶奶先将水缸斜放,把缸里的水留到只剩底部一点后,先用专门清理水缸的炊帚蘸着水扫上几圈,然后沿着内壁从上往下撒一点盐,静置会儿,再用干净的抹布洗擦一下,最后冲洗两遍,水缸基本上就洗干净了。用这种办法洗出来的水缸,不但干净,而且没味儿。
夏季酷暑难耐,水缸里的水却清凉透明,往边上一站,看得见人的倒影。口渴了,等不及开水凉下来,就顺手在水缸里留起一瓢,咕噜咕噜地喝下,那感觉,很是舒爽。每到这时,奶奶便会间:“妞妞,水甜不? 咱家的缸会养水,清甜!”
更多的时候,是看到奶奶站在水缸边,那双长满斑点的、消瘦的手拿着抹布擦拭着缸盖、缸沿的水渍,而后凝望着缸里的水。那慈祥、深情又专注的眼神透露出的,是内心的敬仰和膜拜。我问奶奶:“水缸有啥好看的?”“你不懂,穷柴火,富水缸,这个缸是咱家的‘聚财缸’,稀罕着呢!”
水缸不仅是奶奶的宝贝,也是全家人的宝贝。那个年代,我们家人多,用水多。奶奶总认为,几代人的生活顺顺当当、健健康康,是水缸带来的福泽。奶奶勤劳了一辈子,操劳命,闲不得。白天喂鸡扫地、擦桌子、收衣服,干个不停,一有空,最关心的还是水缸,就怕它有什么闪失,极为呵护。
逢年过节,水缸也跟着过节似地忙个不停,尤其过大年的时候。老祖宗传下来的习俗,大年初一是不允许到井里挑水的,还不能洗澡。农历腊月二十九、三十,忙着做粿品、蒸炒煎炸、洗刷等等,用水特别多,等吃完年夜饭,忙完了所有活儿,奶奶就会给水缸里里外外再洗个澡,穿上干净的“新衣裳”。东西要轻拿轻放,舀水不能碰到缸边,以免发出声响,预示新的一年美满吉祥、纳四方财!
岁月如梭,如今的生活发生了翻天覆地的变化。旧时储水用的缸,已然以另一种新姿态存在,成为人们养花养鱼、点缀生活的景观,而奶奶和老水缸的故事,却永远留在我的记忆中,厚重悠远。
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